ABOUT | おいしさうれしく HOSOYAEN

「お客様の喜びを己の喜びとす」
細谷園 50年の最高峰「雅」はきわだつ薫りと体に染み入る絹のような旨味が特徴でした。
私たちにも深く刻まれたこの味わいを一人でも多くの方にぜひとも楽しんでいただきたく努めています。

食品関係規則は時とともに変化し砂鉄を混ぜる焙煎法は今では行えず、設備環境もまた変化し、初代の焙煎技法を採れない環境ですが、
経験と技術を高めて初代が築き上げた「雅」にさらに近づき、超える味を追い求めていきます。